В сметане башкирского производителя нашли растительные жиры

Фото: srgazeta.ru

На предприятии прокомментировали, что им удалось выявить поставщиков, подозреваемых в фальсификации сырья

Роскачество опубликовало результаты исследования сметаны жирностью 20%. По выводам специалистов, этот продукт оказался одним из самых качественных среди молочной продукции. Из 50 брендов 36 вошли в список товаров повышенного качества, сметана еще шести предприятий получила отметку хорошего качества и только восемь компаний провалили проверку. Среди них «Давлекановский молочный комбинат».

Ранее РБК-Уфа писал, что Роскачество признало давлекановский кефир товаром с нарушениями – в продукте были обнаружены следы антибиотиков. Комментируя тогда результаты исследования, руководство комбината не исключило, что сверхчувствительная аппаратура Роскачества сумела обнаружить остаточные следы антибиотиков, которые могли попасть в продукт с молоком недавно вылеченной коровы. На предприятии обещали усилить проверку качества поступающего к ним молока.

Однако и на этот раз в молочной продукции комбината были обнаружены антибиотики тетрациклиновой группы в тех же следовых количествах. Кроме того, в составе сметаны оказались фитостерины. По словам контролеров, это свидетельствует о добавлении в продукт растительных жиров, то есть речь идет о фальсификации. Растительные жиры, по мнению специалистов, могли использоваться производителем для удешевления продукции.

Между тем, в Давлекановской молочной компании сообщили, что Роскачество опубликовало результаты выборки прошлого года.

– После исследования кефира, Роспотребнадзор провел у нас внеплановую проверку. Были сделан ряд замечаний, которые в настоящее время устранены, предприятие работает в нормальном режиме, – говорит генеральный директор компании Дмитрий Малов. – По результатам нашей совместной работы с Роспотребнадзором мы выявили поставщиков, подозреваемых в фальсификации молока-сырья. В настоящее время работа с ними прекращена.

Еще одно нарушение, которое Роскачество выявило в сметане – несоответствие фактического веса сметаны весу, указанному в маркировке, он составлял 395,5 г при указанных 420. Как говорит Дмитрий Малов, эту информацию проверить невозможно, так как, по его словам, процедура выборки прошла с отклонениями от регламентов.

– Теоретически это возможно – дозатор автомата может дать сбой, однако наша проверка более чем тысячи экземпляров продукции не выявила никаких отклонений.

Автор: Эльвира Ибрагимова. Источник РБК

 

 
По теме
В «Давлекановской молочной компании» прокомментировали информацию Роскачества о найденных нарушениях в сметане - Башинформ УФА, 12 апр 2018. /ИА «Башинформ», Наталья Овчарук/. Генеральный директор «Давлекановской молочной компании» Дмитрий Малов прокомментировал информацию Роскачества о найденных в башкирской сметане нарушениях.
12.04.2018
 
Биография у мужчины была на редкость интересной [видео] Алексей КОСЕНЧУК Лидия Шумкова Кира Санникова 41-летний, ранее судимый, Павел Шаповалов, буквально за полдня успел прославиться на всю страну.
22.01.2019 Комсомольская правда Уфа
Эксперт рассказал КП, можно ли сегодня захватить самолет, взлетевший в сердце России, и заставить его экипаж приземлиться за рубежом [видео,обновляется] Игорь ЯКУНИН Во вторник 22 декабря днем стало известно,
22.01.2019 Комсомольская правда Уфа
-KOBdPJCWF0.jpg - Администрация г. Октябрьский Выставочный зал Октябрьского историко-краеведческого музея приглашает горожан и гостей города на персональную выставку Фарита Газизуллина "Дорогами странствий".
22.01.2019 Администрация г. Октябрьский
Верность корням - Администрация городского округа Уфа В январе исполнилось 100 лет со дня рождения известного башкирского писателя Гали Ибрагимова.
22.01.2019 Администрация городского округа Уфа
23 января в городской картинной галерее откроется выставка «Дорогами дружбы.
22.01.2019 Стерлитамакский рабочий
Рассказываем о шансах на победу российского певца Елена БОДУЭН Сегодня, наконец, стало известно, что один из главных претендентов от России на "Евровидение-2019" - 35-летний Сергей Лазарев.
17.01.2019 Комсомольская правда Уфа
Дивизион Чернышева оказался лучшим во всем Рустам МАКСЮТОВ Хоккеисты «Салавата Юлаева» немного отвлеклись от клубных проблем и вдоволь повеселились на традиционном Матче звезд КХЛ.
21.01.2019 Комсомольская правда Уфа
Футболист вспомнил о своих родительских обязанностях [фото] Ирина СУХАНОВА Андрей Аршавин ушел от своей гражданской жены Юлии Барановской пять лет назад, оставив ее одну с тремя детьми.
20.01.2019 Комсомольская правда Уфа
Специалистами отдела ветеринарного надзора на Государственной границе РФ и транспорте Управления Россельхознадзора по Республике Башкортостан 21 января 2019 года досмотрена 1 партия – 7518 кг оригинального гусиного и ути
22.01.2019 Россельхознадзор